Name: Recettes de bleu du Vercors
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 2 personnes
Cuisine: bleu du Vercors

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Soupe d'orties au bleu du Vercors

pimprenelle

Je vous propose aujourd'hui une recette facile de soupe avec les orties ramassées dans le potager de ma belle-mère. Il y a un endroit pour les bonnes mauvaises herbes. L'ortie est présente car elle est pleine d’atouts, une excellente base pour les recettes simples et savoureuses en privilégiant les jeunes pousses elles sont reminéralisantes et gorgées en fer.